PM-VC-400L/020-1Sd-IG

Leicht zu bedienendes Vakuumierversiegelungsgerät mit Edelstahlgehäuse in Standausführung.
Über den Begasungsanschluß kann das Packgut mit Inertgas geflutet werden (Verwendung auch ohne Begasung möglich).
Die eingesetzte Industrie Vakuumpumpe hat ein exzellentes Absaugvolumen von 20m³/h.

Über das Digitalpanel können 50 unterschiedliche Verpackungsvoreinstellungen gespeichert werden (je Programmplatz: Vakuumier-/Schweiß-/Begasungs-/Abkühlzeit).
Verfügbare Anzeigesprachen sind Deutsch und Englisch. Während des Verpackungsvorgangs wird der jeweilige Fortschritt im Display detailiert angezeigt. Der Vakuumvorgang kann auf Tastendruck beendet werden.
Der Vakuumvorgang beginnt automatisch nach Schließen des Deckels - das Bedienpanel muss hierzu nicht berührt werden.
Vakuumversiegler sind geeignet für Lebensmittel, Fleisch, Medikamente und andere empfindliche Güter die durch Versiegelung geschützt werden sollen.

Sonderausführung mit:
- vertikaler Kammer zum Verarbeiten von Schüttgut und Flüssigkeiten.
- beidseitig wirkender Schweißbalken mit sehr hoher Schweißleistung speziell geeignet für Aluminium- oder Papierverbundbeutel (Blockbeutel).
(die Verwendung von einfachen Folienbeuteln ist mit diesem Gerät nur bedingt möglich, da die Schweißleistung für diese nicht genug reduziert werden kann).

Inertbegasung :
Jedes Gas hat eine spezifische Wirkung auf ein bestimmtes Produkt.
Häufig wird eine Gemisch aus Stickstoff (N2) und Kohlendioxid (CO2) verwendet. Dieser Kombination kann eventuell auch Sauerstoff (O2) beigemischt werden. Auch Argon (Ar) kommt immer häufiger zur Anwendung, weil es dieselben neutralen Gaseigenschaften besitzt wie Stickstoff (N2).
Stickstoff (N2) und Argon (Ar) beseitigen Spuren von Umgebungsluft und Feuchtigkeit, Kohlendioxid (CO2) bremst das Wachstum von Bakterien und Pilzen, Sauerstoff (O2) sorgt dafür, dass Fleisch seine rote oder rosa Farbe behält und verhindert das Wachstum anaerober Organismen in rohem Fisch.